Wzrost cen surowców oznacza "słodsze perspektywy" dla cukru

 | 22.04.2022 13:39

Niniejszy artykuł został sporządzony wyłącznie dla Investing.com

  • Ceny cukru zbliżyły się do krytycznego oporu technicznego;
  • Cukier jest towarem wysoko dotowanym;
  • Drożejący real brazylijski sprzyja cenom cukru;
  • Jeśli 2008-2011 jest wzorcem, wypatruj ruchu w górę;
  • SGG, CANE to cukrowe produkty ETN i ETF.

Cukier jest kluczowym składnikiem żywności spożywanej na całym świecie. Mimo, iż spożycie zbyt dużej ilości cukru na zdrowie jest coraz większym problemem ze względu na cukrzycę i otyłość, to produkt ten nadal pozostaje podstawowym produktem. Ponadto, cukier jest również surowcem do produkcji biopaliw. Podczas, gdy Stany Zjednoczone przetwarzają kukurydzę by otrzymać etanol, jego brazylijski odpowiednik oparty jest na cukrze.

Cukier pochodzi z dwóch źródeł, tj. trzciny cukrowej i buraków. Cukier trzcinowy pochodzi z łodyg roślin trzciny cukrowej, które przypominają bambusa i rosną w klimacie tropikalnym. Dojrzałe buraki zawierają 17% cukru w ​​masie, podczas, gdy dojrzewająca trzcina zawiera około 15%-20% cukru. Cukier trzcinowy stanowi około 70% światowej produkcji, podczas, gdy buraki dostarczają pozostałe 30%. Buraki mogą rosnąć w klimacie nietropikalnym.

Handel cukrem odbywa się na rynkach terminowych na Giełdzie Międzykontynentalnej ICE. Od wczesnych lat 70., bardzo niestabilna cena cukru wahała się od 2,29 centa do 66 centów za funt.

Ceny cukru zbliżyły się do krytycznego oporu technicznego

Od czasu osiągnięcia najniższego poziomu, tj. 9,05 centa za funt pod koniec kwietnia 2020 r., światowe kontrakty terminowe na cukier osiągają wyższe dołki i wyższe szczyty.